青洲会グループ

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こんにちは。デイサービスセンターいなの里です!!

初めまして。ご覧頂きありがとうございます。

「一日のタイムスケジュール」や「冬の壁画」をまとめた広報をアップいたしました。

壁画は、いつも利用者様と一緒に作成したものを玄関に飾っています。いなの里を訪れた際は目を留めてご覧になっては、いかがでしょうか♪

2018年2月5日(月)~15日(木)のにつくばみらい市役所の正面玄関ホールにて、利用者様の作品展を開催いたします。

是非、ご覧いただければと思います。

 

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いなの里デイサービス便り 冬号2018

 

栄養課3月・4月・5月の行事食報告

3月の行事食

3月3日 ひな祭り 

 ♦昼メニュー♦ ちらし寿司、味噌汁、サバの塩焼き、ピーチムース。 

 

15時おやつ:紅白ようかん

 

✿桃の節句と言う事で、華やかなちらし寿司と晴れの日の紅白ようかんをお出ししました。✿

 3月14日 ホワイトデー 

 ◇昼食メニュー◇ ナポリタン、コンソメスープ、キャベツサラダ、フルーツヨーグルト。

 

 こちらは職員食です

 

4月の行事食

4月4日は青洲会グループの入職式がありました。

その際に新しく青洲会グループに入職した職員に提供したお弁当です☆

メニューはローストビーフ、グリーンサラダ、国産牛ハンバーグ(デミグラスソース)、スモークサーモン&テリーヌ、ミネストローネ、ライス、春色デザート(苺ムース)です★

 

4月9日 花祭り

昼食メニュー 海鮮丼、あさりの味噌汁、菜の花と人参のサラダ、オレンジ。

 

 なかなか、出せない生の魚を使った料理を提供しました!皆様に大変喜ばれました    

4月18日 桜もち

春のスイーツの定番!桜もちを提供しました!今回は道明寺風の桜もちを提供。残念ながら、道明寺粉は高齢者には硬いので使用はしていません↷

 

 

  ←こちらはソフト桜もち

4月29日 昭和の日

 昭和を思い出して。。。喫茶店のブームがあったとかなかったとか。。。そんな曖昧な知識でカフェ風のメニューを考えてみました。

 15時のおやつには駄菓子を提供!ご高齢の方には硬く、ムセ込みやすそうに見えますが、皆さん美味しそうに召し上がっておりました。特に危険もなく完食されていました。ちなみに咀嚼・嚥下に問題のない方のみですが。。。

 ◇昼メニュー◇ コロッケサンド、ポトフ、コーヒーゼリー。

 

 

 

 

5月の行事食

5月3日 こどもの日(゜))<<

◆昼メニュー◆ エビピラフ、コンソメスープ、ハンバーグ、ポテトサラダ、りんごゼリー

 

15時おやつ:柏餅

 

←こちらはそふと柏餅

栄養課 2月の行事食の報告

○2月3日 節分  

昼食:いなり、海苔巻き、鮭の塩焼き、みかん缶、味噌汁

おやつ:赤鬼のねりきり

 

 

・赤鬼のねりきりは皆様に可愛いと人気でした!(^^)!

 

○2月14日 バレンタインデー

昼食:オムライス(きのこクリーム)、コンソメスープ、ブロッコリーサラダ、ベリーヨーグルト

おやつ:チョコプリン

  

 

 

○2月25日 デイサービスにておでんを提供

  

 

・大好評でした。いつもこういったものが良いとのお声も頂きました☆彡

 

○2月7日 H29年度新卒新人歓迎会開催

・軽食を厨房より提供してもらいました。特に唐揚げが大好評でした★

  

 

 

1月の行事食

正月ということで、新年をお祝いして1月1日の昼食にネギトロ丼をお出ししました。三箇日はお祝いとしてちょこっと食事に力を入れています。二日目の昼食にお出しした鮭ですが、銀鮭をお出しする事が出来ました。普段使用している物よりも脂の乗りがよく、柔らかかった為美味しく食べられました。

 

1月1日 昼食 

ネギトロ丼、茶碗蒸し、苺ヨーグルト、けんちん汁

15時おやつ:ねりきり(梅)

 

 

 

 

1月2日 

昼食 赤飯、銀鮭の照り焼き、紅白なます、みかん、味噌汁

15時おやつ:くりもなか

 

 

 

正月料理の一部のみ紹介しました